Lasagne – Emilia Romagna. 4 pers.

Du skal bruge følgenden ingredienser: Lasagneplader 1 fl. Passata 1 ds. flåede tomater 2 ps. ostesauce 400g hakket oksekøb 1 løg 2-3 fed hvidløg 1 Mozzarella Gulerødder Bladselleri * mælk * smør * salt * peber *Disse ingredienser indgår ikke i måltidskassen Sådan Gør du: Smør et ovnfast fad med...

Biscottini al formaggio – små ostekiks

En lille lækker ostekiks som er meget nemt at lave, den kan du bruge til velkomstdrink eller blot nyde den til et glas vin. Den stammer fra den smukke ø, Ischia, der ud for Napoli’s kyst. 75 gr Smør  100 gr Mel  1 ½ tsk. Bagepulver 75 gr Dolce Latte...

Focaccia Brød

Focaccia et perfekt madbrød, som kan varieres i det uendeligt. Man kan vælge at lave det helt simpelt kun med olivenolie og havsalt eller man kan vælge at komme krydderurter på, som jeg har gjort her. Jeg har også før bagt focaccia med fintsnittede løg, hvilket også var rigtig lækkert,...